Серед сметани, що продають у супермаркетах, виявили абсолютний фальсифікат

Понеділок, 31 серпня 2026, 00:18

Проведена лабораторна перевірка сметани показала, що один виробник, вже не вперше, постачає на продаж замість якісного молочного продукту майже стовідсотковий фальсифікат.

Не вся сметана, яку продають у супермаркетах, насправді нею виявилась. Перевірка відібраних зразків, здійснених в лабораторних умовах, показала, що один з виробників постачає у торгівлю майже стовідсотковий фальсифікат. Виробник замінив у своєму продукті молочний жир на рослинні і спокійнісінько продає це як натуральну сметану, – пише Today.ua.

Результатами проведеного аналізу поділився виконавчий директор Союзу споживачів України Максим Несміянов.

Перевірка сметани, яку експерти придбали у великих українських супермаркетах, виявила неочікуваний результат. Із шести досліджених продуктів п’ять відповідали заявленим характеристикам, тоді як один зразок фахівці визнали фальсифікованим.

Що показав лабораторний аналіз

Як розповів Максим Несміянов, для дослідження закупили шість видів сметани різних виробників. Фахівці проаналізували жирову складову продукції, щоб визначити, чи відповідає вона вимогам до натурального молочного продукту.

У більшості випадків результати були позитивними: п’ять виробників використали молочний жир відповідно до заявленого складу.

Водночас суттєві невідповідності виявили у сметані з маркуванням 21% жирності виробництва ТОВ "Альдіс Д". За результатами лабораторного дослідження, близько 98% жирової частини цього продукту припадало на замінники молочного жиру. Тобто фактично йдеться не про традиційну сметану, а про сметанний продукт.

Це не перший виявлений випадок підробки у цього виробника

Максим Несміянов зазначив, що ТОВ «Альдіс Д» уже раніше привертало увагу через претензії до якості своєї продукції.

Зокрема, продукція цього підприємства не витримала попередніх перевірок вершкового масла та кисломолочного сиру. Попри зафіксовані порушення і скарги, товари виробника, за словами експерта, й надалі можна зустріти на полицях великих торговельних мереж.

Яка сметана пройшла перевірку

П’ять інших зразків сметани жирністю 20% лабораторне дослідження пройшли без зауважень. У них не виявили рослинних чи інших компонентів, здатних замінити молочний жир.

Позитивний результат отримали такі торгові марки:

  • ТМ «1» – власна марка мережі «Велмарт»;
  • «Простонаше»;
  • ТМ «Щоденний збір» – бренд мережі АТБ;
  • ТМ «Злагода», придбана в АТБ;
  • «Лукавиця».

Результати перевірки вкотре демонструють, що факт наявності продукту на полицях великого супермаркету не є абсолютною гарантією його відповідності заявленому складу. Тому перед купівлею молочної продукції споживачам рекомендують перевіряти інформацію на етикетці, зокрема склад, жирність і дані про виробника.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: