Щириця, яку вважають бур’яном: чим може бути корисний амарант
Щириця, або амарант, – рослина, яку здавна використовували не лише як харчову культуру, а й у народній медицині. У природі можна зустріти кілька видів щириці, зокрема щирицю звичайну.
Про її властивості розповіли на фейсбук-сторінці «100 літ».
Ця рослина містить флавоноїди, поліфеноли, вітаміни, мінерали та інші біологічно активні речовини. У народній медицині настої та відвари щириці традиційно застосовували при розладах травлення, шкірних проблемах і як загальнозміцнювальний засіб.
Особливо цінують листя щириці: його можна використовувати як зелень, а насіння – як поживний продукт із високим вмістом білка та клітковини.
Сучасні дослідження вивчають антиоксидантні, протизапальні та інші потенційно корисні властивості амаранту. Однак більшість лікувальних ефектів рослини ще потребують якісного підтвердження в клінічних дослідженнях, тому щирицю не варто розглядати як заміну призначеному лікуванню.
І ще важливий момент: дикорослу щирицю потрібно правильно визначати, адже під цією назвою ховається кілька видів рослин.
Цей текст має винятково інформаційний характер і не призначений для встановлення діагнозів або самостійного лікування.
Сайт новин Луцька та Волині «Конкурент» не несе відповідальності за будь-які діагнози, поставлені на основі прочитаного. У разі виникнення питань щодо здоров’я рекомендуємо звернутися до кваліфікованого медичного фахівця та не займатися самолікуванням.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.