Сезон закруток у розпалі: скільки нині коштують помідори та перець у Луцьку (відео)
На луцьких ринках триває сезон місцевих овочів. Наприкінці літа прилавки заповнили помідори різних сортів, солодкий та гострий перець. Частину продукції покупці беруть для салатів і щоденного споживання, однак найбільший попит нині мають овочі для домашньої консервації.
Ціни та асортимент сезонних овочів перевіряли журналісти телеканалу «Конкурент Волинь» у програмі «Базарний день».
Нині ціна на помідори на ринку стартує приблизно від 20–30 гривень за кілограм, однак залежно від сорту та якості може сягати 50–60 гривень.
Так, одна з продавчинь пропонує домашні волинські помідори по 50 гривень за кілограм. За її словами, покупці беруть їх і для салатів, і для закруток.
Інша продавчиня продає закарпатські томати по 30–35 гривень за кілограм. Серед асортименту – великі помідори та сорти типу «сливка», які покупці найчастіше обирають для консервації.
Є на прилавках і томати по 25 гривень за кілограм. Продавці зазначають, що невеликі сорти особливо добре підходять для закруток, адже зручно поміщаються у банки.
Окремо продавці розповідають про різноманіття сортів. На ринку можна знайти рожеві, жовті та чорні помідори, «Чорний принц», «Волове серце», «Помаранчеву сливочку» та інші.
Деякі продавці кажуть, що цього року врожай томатів дещо гірший через спекотну погоду. Під час цвітіння рослин через високу температуру частина квітів опадала, тому плодів сформувалося менше.
Водночас інші продавці відзначають, що закарпатські помідори цього сезону вродили добре.
Не менш широкий вибір на ринку і серед солодкого перцю. Болгарський перець нині продають приблизно по 55–80 гривень за кілограм.
Зокрема, покупцям пропонують сорт «Геркулес». Продавці характеризують його як товстостінний і соковитий. Такий перець підходить і для салатів, і для консервації, а також для фарширування.
Є на прилавках і гострий перець. Зокрема, один із продавців пропонує сорт «Баранічі» – за його словами, дуже гострий, але водночас смачний. Його купують для салатів, соусів та консервації.
Перець чилі на ринку можна придбати і поштучно – по 5–10 гривень за перчину. Деякі покупці беруть його для сушіння, щоб узимку додавати до борщу чи інших страв.
Продавці зазначають, що попит на сезонні овочі вже поступово зростає, адже настав час домашніх заготовок. Найчастіше покупці беруть помідори та перець саме для консервації, хоча овочі активно купують і для салатів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.