Сімейна справа, яка об'єднує: як родина з Волині розвиває бізнес на лохині (фото)
У той час, коли чимало українців шукають кращої долі за кордоном, родина Бедиників із Великої Глуші обрала інший шлях – залишитися вдома, працювати на рідній землі та власними руками будувати своє майбутнє. Уже восьмий рік вони вирощують лохину, перетворивши кілька сотень кущів на справжню сімейну справу, яка об’єднала родину.
Ідея зайнятися вирощуванням лохини належала господарю Олександру Бединику, розповідають у виданні «Нове життя». Саме він переконав рідних спробувати нову для села ягідну культуру.
«Чоловік десь почув, що лохина може рости й плодоносити до 50 років. На той час вона була рідкісною та прибутковою. Ми побачили її в однієї жінки в селі, скуштували й вирішили посадити собі», – пригадує Сніжана Бединик.
Спершу родина придбала 100 саджанців, згодом – ще 200. Для сімейного бюджету це були значні витрати, однак купівля саджанців стала лише початком великої роботи. Адже згодом довелося вивчати всі тонкощі вирощування нової культури.
«Ми багато читали, шукали інформацію про догляд за цією ягодою. Бо ж від того, наскільки правильно її посадити, залежить, як вона буде рости. Для кожного куща копали яму приблизно метр на метр, завозили землю і хвойну підстилку. Лохина любить кислий ґрунт, тому без правильної підготовки вона не ростиме належним чином», – пояснює господиня.
Відтоді вся родина взялася до роботи. Чоловік копав сотні посадкових ям, а дружина з дітьми (у родині троє дітей) допомагали завозити землю і хвойні голки. Так ягідник поступово став справжньою сімейною справою, де всі нині мають свої обов’язки. Хоча є й така робота, яку доручають лише господарю.
«Обрізку кущів проводить тільки чоловік. Нам цього не довіряє», – жартує жінка.
Нині на плантації ростуть три сорти лохини. За словами господині, це необхідно для кращого запилення та стабільного врожаю.
Перші ягоди кущі дали на третій рік після посадки, а відчутний прибуток родина почала отримувати лише через п’ять-шість років.
«У середньому з одного дорослого куща можна зібрати п’ять-сім кілограмів ягід за сезон», – ділиться Сніжана Бединик.
Одним із найбільших викликів для ягідників залишається погода. Якщо минулий сезон був дощовим і сприятливим для росту кущів, то цьогоріч доводиться постійно дбати про полив.
«Лохина дуже любить воду. Зараз спека, дощів майже немає, тому її потрібно постійно зволожувати», – журиться господиня.
А ще Бединики принципово не використовують хімічних засобів захисту рослин. Ягоди отримують лише необхідне підживлення, воду та належний догляд. Саме тому серед постійних покупців – переважно молоді мами, які шукають якісну та безпечну продукцію для дітей.
Утім, виростити врожай – лише половина справи. Не менш важливо його реалізувати.
«Уже кілька років возимо ягоди до Луцька. Через інтернет шукаємо покупців і продаємо напряму. Закупники є, але їм потрібні великі обсяги – від пів тонни або тонни. Тоді вони самі приїжджають і забирають», – розповідає жінка.
Сезон збору лохини триває з початку липня до кінця серпня. У цей час до роботи долучаються не лише члени сім’ї, а й родичі, жителі Погулянки та Великої Глуші.
Попри значне навантаження, родина не збирається відмовлятися від своєї справи, адже лохина дає можливість заробляти вдома, не залишаючи рідний дім.
«Я завжди кажу людям: ризикнути варто. Так, ця ягода потребує праці й вкладень. Але це сезонний заробіток удома. Ті гроші, які люди їдуть заробляти до Польщі, цілком реально заробити й тут, поруч зі своєю сім’єю», – переконана Сніжана Петрівна.
Нині родина замислюється над розширенням плантації. Водночас господарі мріють про стабільного покупця, який забиратиме врожай безпосередньо з господарства.
«Хотілося б, щоб із реалізацією лохини було простіше: приїхали додому, забрали ягоди – і все. Тоді вона повністю виправдовувала б усі вкладені сили та кошти. А поки працюємо далі», – оптимістично підсумовує господиня.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.