На Ковельщині збирають перші печериці (фото)

Травневе тепло та періодичні дощі зробили свою справу – на Волині почали рости печериці.

Першими трофеями тихого полювання похвалився Олександр Клімук у фейсбук-спільноті «Грибники Волині».

25 травня 2026 року у селі Паридуби Ковельського району грибнику вдалося відшукати та зібрати перший цьогорічний урожай печериць.

Початок грибного сезону

Печериця росте з травня до листопада, на лугах та пасовищах, в цілинних степах, в лісових насадженнях, на узліссях, в житлових зонах, в дворах, на купах перегною, поодинці та групами, часто.

Це їстівний гриб 2 категорії. Його можна споживати після 10-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим, маринованим, соленим.

Місцеві знавці кажуть, що якщо погода й надалі буде теплою та вологою, то вже за тиждень-два у лісах району можна буде збирати не лише печериці, а й перші підберезники та маслюки.

Нагадаємо: у лісах на Поліссі ще на початку травня почали з'являтися перші маслюки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• «Курячі відбивні» на дереві: у травні починає рости гриб із несподіваним смаком (фото)
• Тендітний, мов перли, і з запахом хлору: у лісах України росте дивовижний гриб-санітар (фото)
• Змінює колір і пахне свіжим хлібом: у травні починає рости незвичайний гриб-хамелеон (фото)
• У лісах на Волині з'явилися травневі боровики: де знайшли перший трофей