Для чого та сама сторона терки, яку майже ніхто не використовує

Значна частина людей використовують терку для натирання сиру чи овочів, навіть не задумуючись над тим, навіщо на одній із її сторін вузький горизонтальний отвір. Насправді ця частина має своє призначення.

Одна частина кухонного інструмента, яку ми часто оминаємо, може стати у пригоді для приготування незвичних страв з картоплі та овочів. Про це розповіла у своєму інстаграмі блогерка Софія Сізова, пише 24 канал.

Яку частину терки ми не використовуємо?

Ця сторона терки працює як слайсер – вона нарізає продукти дуже тонкими й рівними пластинками. Завдяки цьому можна легко зробити картопляні спіралі чи домашні чипси, які швидко пропікаються у духовці.

Щоб створити спіраль, у картоплину вставляють шпажку, після чого прикладають її до леза і починають обережно прокручувати по колу. У результаті виходить акуратно нарізана картопля тонкими скибочками.

Так само можна нарізати й інші овочі, додати спеції й запекти до хрусткої скоринки.

Загалом терка – це не просто інструмент для подрібнення сиру чи овочів. Це багатофункціональна річ, яка стає помічною для роботи з багатьма продуктами. За допомогою терки можна натерти шоколад, масло і навіть господарське мило, тому вона допоможе спростити роботу на кухні.

Для чого призначена дуже дрібна терка?

Дрібненькі отвори у терці призначені для натирання цибулі, пармезану, горіхів чи часнику. Найчастіше такі отвори використовують для цибулі під час приготування дерунів.

Крім того, дрібною теркою можна натерти мускатний горіх, якщо потрібно подрібнити спецію. А ще вона ідеально підійде у випадку, коли необхідна цедра лимона. Достатньо лише кілька разів пройтися цитрусовим по терці, щоб отримати необхідний інгредієнт.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Не дорогі поради, які допоможуть зробити ваш дім дорожчим на вигляд
• Який фрукт додати до м'яса, щоб воно стало надзвичайно соковитим
• Чи безпечно готувати на воді з-під крана