Великодній кошик 2026: скільки грошей цьогоріч доведеться викласти українцям

Загальний рівень продовольчої інфляції на початку 2026 року становить близько 7.4% у річному вимірі. Напередодні Великодня, який цьогоріч припадає на 12 квітня, в Україні традиційно очікується сезонне зростання цін на основні продукти святкового кошика.

«Комерсант Український» разом з експертами зробив короткий огляд підвищення вартості таких категорій товарів.

Яйця

Традиційно яйця є найбільш популярним святковим атрибутом у великодні дні.

Станом на 9 березня у супермаркетах (Varus, Auchan, Megamarket) середня ціна за десяток становить приблизно 79–87 грн.

Прогнозується зростання ціни на 10–15% через сезонне зниження виробництва та ажіотаж перед святом.

М'ясо

На другому місці мʼясо та м’ясні вироби. Ціни на них постійно змінюються протягом року, враховуючи коливання курсу валют та вартість енергоносії і палива.

За даними моніторингу цін у великих торговельних мережах (Novus, Megamarket та інші), вартість популярних позицій свинини становить:

• Грудинка: середня ціна – 232,00 грн.
• Свиняча шия: ціни варіюються в межах 250–280 грн залежно від мережі.
• Лопатка: у середньому 185–205 грн.

Середні ціни на курятину (за 1 кг)

Вартість м’яса птиці залишається найбільш стабільною, хоча акційні пропозиції дозволяють суттєво зекономити:

• Куряче філе: середня роздрібна ціна – 189,97 грн.
• Курячий фарш: 119,97 грн (філейний фарш дорожчий — 149,97 грн).
• Гомілка (охолоджена): акційні ціни в окремих мережах можуть опускатися до 77,00 грн.

Яловичина та ВРХ

Виробники м’яса ВРХ підвищили відпускні ціни на початку року (у січні зростання склало 4,9%), що продовжує тиснути на роздрібні ціни в березні.

Середня вартість яловичого гуляшу або лопатки в супермаркетах становить 290–340 грн/кг

На Великдень очікується несуттєве подорожчання свинини, яловичини та домашньої птиці. Зокрема, ціни на ковбасні вироби можуть зрости на 10–12%. Так станом на 9 березня домашня ковбаса вартує 500–750 грн/кг за копчену або запечену на дровах. У супермаркетах свіжі свинячі ковбаски коштують близько 180–220 грн/кг.

Молочка

Можуть на свята додати у ціні також молочні продукти.

Сир, вершкове масло та сметана можуть здорожчати на близько 3–5% через зростання витрат на енергоносії для переробних підприємств.

Орієнтовні ціни в супермаркетах:

• Сир кисломолочний (9%): середня ціна — 288,26 грн/кг.

Сметана:

• 15% ~190 грн/кг.
• 20% (370г): ~ від 47 грн.

Масло вершкове (180-200г):

• 73% (селянське): ~94-113 грн.
• 82% (екстра): ~127-155 грн.

Овочі та фрукти

Не обходиться сучасний святковий стіл без свіжих овочів та фруктів. Через вичерпання запасів у сховищах, перебої з електропостачання та витрати на їхнє зберігання, ціни на огірки, помідори та ранню зелень можуть зрости на 10–14%.

Зараз тепличні огірки продаються в межах від 125 до 170 гривень за кілограм. Помідори сьогодні коштують 120-140 грн/кг. Що стосується зелені, то молода цибуля всередньому коштує близько 69 грн за 100 грам. Кріп та пертрушка вартують 30-60 гривень пучок.

Паска

Зросте ціна і на головний символ Великодня – паску та іншу випічку.

Торік випікання однієї паски вагою близько 1 кг вдома обходилося в середньому у 180–210 грн (залежно від кількості здоби та сухофруктів). Це було приблизно на 20-25% дорожче, ніж у 2024 році.

Цьогоріч вартість складників для пасок (борошно, цукор, сухофрукти), за прогнозами експертів, зросте на 5–10% ближче до квітня. Тобто спечена вдома великодня красуня обійдеться не менше, ніж у 240-250 грн.

Хоча цьогоріч виробники заспокоюють: різкого подорожчання продуктів не очікується. Водночас вони визнають – на ринок тиснуть одразу кілька факторів: зростання вартості енергоносіїв, палива та поступове подорожчання зерна.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Скільки коштує зібрати великодній кошик у 2026 році
• Навіщо мити вікна перед Великоднем та що категорично не можна робити під час прибирання