Лютий – місяць випробувань: що відбуватиметься із цінами на продукти в Україні
Попри те, що лютий зазвичай вважається місяцем стабілізації валютного ринку та усіх процесів в економіці, цього разу все може піти не за звичним сценарієм.
У лютому 2026 року з сильними морозами та обстрілами енергетики ціни можуть помітно зрости, пише «24 канал».
Аналітик УКАБ Максим Гопка розповів, що у лютому в Україні можна очікувати підвищення цін на харчові продукти в межах 3-5%. Відключення світла й сильні морози змушують виробників використовувати альтернативні джерела енергії, що прямо впливає на собівартість товарів та ціни для споживачів.
Подорожчання імпортних продуктів можливе через зростання курсу долара та євро в січні. Також вплив має сезонний фактор.
За словами аналітика, закупівельні ціни на м'ясо в січні знижувалися. Йдеться про свинину живою вагою, середня ціна якої наразі становить 62,23 гривні за кілограм.
На динаміку цін впливає комплекс факторів, серед яких – ускладнення виробничих процесів через нестабільне електропостачання та традиційне сезонне послаблення попиту на м'ясну продукцію. В окремих регіонах України фіксують випадки поширення африканської чуми свиней.
Тенденцію до зниження демонструють також ціни на свинину в супермаркетах:
- середня ціна на ошийок – 309 гривень за кілограм (+22% зростання за рік);
- середня ціна на свинячу лопатку – 223 гривні за кілограм: за місяць знизилася на 3%, але за рік зросла на 22%;
- середня ціна на грудинку становить 213 гривень за кілограм: зниження за місяць на 5%, а зростання за рік – 20%.
Ключовим чинником, який впливатиме на зростання цін у лютому, залишається ситуація в енергетиці. Зберігання овочів та забезпечення роботи тваринницьких комплексів за допомогою генераторів підвищує собівартість продукції. Також значними є логістичні витрати через подорожчання пального, підсумовує аналітик Максим Гопка.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.