Кав’ярня Yes Coffee у Луцьку стала 033 café
У Луцьку кав’ярня Yes Coffee оновила назву, формат та меню й тепер працює як 033 café.
Рішення про ребрендинг ухвалили після відкриття ще однієї локації закладу в центрі міста, розповіла misto.media керівниця мережі 033 café Дар’я.
З її слів, команда не планувала змінювати назву. Основним фокусом був розвиток і розширення, однак із появою нової локації виникла потреба і в оновленій айдентиці.
«Було чітке відчуття, що нам потрібне оновлення. Хотілось, щоб заклад у центрі міста мав із ним тісний зв’язок. Так з’явилася назва 033 café, яка походить від телефонного коду Луцька», – розповідають у закладі.
Тому команда вирішила розвивати обидві локації в одному напрямку під спільним брендом.
«Звісно, були й невеликі переживання, але для нас було важливо донести постійним гостям, що ми не змінюємо цінності, а вдосконалюємось», – зазначила Дар’я.
Шлях ребрендингу
Перші думки про об’єднання виникли приблизно через пів року після відкриття торік взимку кав’ярні у центрі Луцька, а наступний заклад запрацював під новою назвою восени.
«Ми розуміли, що нова назва значно ближча, а відвідувачі часто запитують, чи є ще локації з нашою кавою. Так від ідеї до реалізації ребрендингу минуло близько трьох місяців», – каже керівниця.
У процесі у закладі з’явились нові позиції в меню, оновлений дизайн і вдосконалення сервісу.
Меню
Мережа співпрацює із кількома місцевими кондитерами.
Гостям пропонують десерти та кондитерські вироби, зокрема: мусові тістечка, сінабони, тарти, чизкейки, тирамісу, еклери, французькі десерти (мадлен, Париж-Брест), ескімо та чурос.
Окремо представлені веганські десерти без цукру:
- цукерки зі смаками вишні та ванілі;
- фісташковий трюфель;
- «дубайський» фінік.
Також на оновленій локації доступні сніданки all day:
- солодка вівсянка з горіхами, сухофруктами та ягідним варенням;
- солодкі сирники.
На іншій локації у центрі Луцька можна замовити більше позицій:
- солоні сирники;
- вівсянку з лососем, крем-сиром і хлібцями;
- гранолу з йогуртом, медом та вишнями.
У планах команди – подальший розвиток і постійне покращення сервісу.
Локації та графік
Заклад у центрі має 25 місць у приміщенні та близько 12 у літній період на терасі, а на іншій локації – 10 місць із можливістю додаткового розміщення столиків влітку.
Обидва заклади працюють щодня:
- з понеділка по суботу з 08:00 до 21:00;
- у неділю з 09:00 до 21:00.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.