Яйця знову стають «золотими»: експерти попередили про новий стрибок цін
Протягом 2025 року більшість харчових продуктів в Україні суттєво зросли в ціні, і курячі яйця опинилися серед лідерів цього подорожчання. У першій половині січня 2026 року покупці помітили поступове зниження вартості яєць, що продаються поштучно, однак фахівці попереджають: така тенденція має тимчасовий характер.
За даними Мінфіну, середня ціна упаковки яєць категорії С1 коливається в межах 80,83–83,95 грн, пише «UAportal».
Індекс споживчих цін у січні становив 100,78%, що свідчить про подорожчання продукту на 0,78% у порівнянні з попереднім місяцем. Для порівняння, у грудні цей показник досягав 104,26% відносно листопада.
Таким чином, яйця дорожчали майже щомісяця. На початку 2026 року цей тренд загалом зберігся, хоча в окремих торгівельних мережах спостерігається незначне зниження вартості.
Ціни в супермаркетах Моніторинг онлайн-пропозицій провідних продуктових мереж показав, що мінімальні ціни на упаковку яєць виглядають так:
- МегаМаркет – 60,70 грн
- Сільпо – 65,91 грн
- Варус – 67,90 грн
- АТБ – 68,90 грн
- Новус – 68,99 грн
- Фора – 74,90 грн
- Ашан – 75,90 грн
- Метро – 81 грн
Прогноз на 2026 рік
Економіст Володимир Чиж зазначив, що курячі яйця стали одним із продуктів із найбільшим зростанням цін – майже на 90% у річному вимірі.
За його словами, на формування вартості яєць і надалі впливатимуть сезонність, ціни на корми та логістичні витрати. У 2026 році до цього переліку додасться ще й зростання тарифів на електроенергію, що може призвести до подорожчання яєць щонайменше на 15% від нинішнього рівня.
Окремо експерт наголосив на сезонному факторі. Напередодні свят, зокрема Великодня, попит на яйця традиційно зростає, що спричиняє підвищення цін. Водночас у другій половині року, після спаду ажіотажу, вартість зазвичай стабілізується або повертається до попередніх показників.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.