Рецепт смачного мандаринового торта без випікання

Мандаринки – улюблений зимовий акцент, тому варто насолодитися ними на повну. А допоможе у цьому цей простий та вишуканий десерт.

Якщо закортіло солоденького з мандаринами – цей рецепт стане вашим явним фаворитом. Це той випадок, коли майже без зусиль можна отримати велику порцію насолоди, пише 24 канал.

Як приготувати мандариновий торт?

• Час: 35 хвилин
• Порцій: 6

Інгредієнти:

– 10 штук савоярді;

– 250 грамів маскарпоне;

– 2 – 3 столові ложки згущеного молока;

– 3 + 1 мандарин;

– розмарин до смаку.

Приготування:

1. Вичавіть сік із 3 мандаринів, за бажанням подрібніть м’якоть блендером і процідіть через сито.
2. Маскарпоне змішайте зі згущеним молоком до однорідного ніжного крему.
3. Савоярді швидко занурюйте в мандариновий сік і викладайте шаром у форму, зверху покривайте кремом.
4. Повторіть шари печива та крему.
5. Прикрасьте десерт дольками мандарина й гілочкою розмарину. Поставте в холодильник щонайменше на 2 години, щоб торт добре стабілізувався.

Як вибрати солодкі мандарини?

Найперше потрібно звертати увагу не на колір фрукта, а на його вагу. Саме вона стане підказкою щодо його смаку.

Чим важчий мандарин – тим більше в ньому соку. Такі плоди стануть ідеальним доповненням для ваших десертів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Рецепт солоного «Наполеона», який ви можете полюбити більше за десерт
• Чому треба їсти чорний шоколад: 8 причин
• Як виглядає торт, створений на честь Луцька, та чим він особливий