Поділитись:

В Україні на межі зникнення опинилися їстівні гриби (фото)

Субота, 22 листопада 2025, 11:51
В Україні на межі зникнення опинилися їстівні гриби (фото)

В Україні є низка їстівних грибів, що опиняється на межі зникнення. Їх на сьогодні внесено до Червоної книги. Йдеться про такі види грибів, як лев’яча грива, боровик бронзовий та маховик паразитний.

Про це пише agro24.

Які їстівні гриби перебувають на межі зникнення?

Відповідно до звіту Міжнародного союзу охорони природи (IUCN), кількість видів грибів у Червоній книзі, які перебувають під загрозою зникнення, перевищила 1 000.

До скорочення таких видів призводить як вирубка лісів, так і розширення сільського господарства та розвитку міст.

Наприклад, рідкісний гриб – лев'яча грива, або ж Hericium erinaceus, занесений до Червоної книги України відносно нещодавно.

Він знайдений у степовій зоні країни, зокрема в Одесі, йдеться в дослідженнях Інституту ботаніки імені М. Холодного. Належить гриб до цінних їстівних видів, а знайти його можна на стовбурах дерев.

В Україні на межі зникнення опинилися їстівні гриби (фото) 

Те саме стосується боровика бронзового (Boletus aereus), який також занесений до Червоної книги, статус якого – вразливий.

Боровик бронзовий – це один із видів білого гриба. Хоч гриб є їстівним, однак його не можна збирати. Він став вразливим через збір людьми, вирубування дубових лісів та природну рідкісність, йдеться в організації «Карпатсько-Дунайська програма».

В Україні на межі зникнення опинилися їстівні гриби (фото) 

Маховик паразитний (Pseudoboletus parasiticus) попри назву теж вважається їстівним.

На сайті Світ грибів України йдеться про те, що цей гриб росте в листяних та змішаних лісах по всьому лісостепу. Він паразитує плодові тіла роду Scleroderma. Водночас зустріти його можна рідко, через це занесений до Червоної книги.

В Україні на межі зникнення опинилися їстівні гриби (фото) 

Які штрафи за збирання грибів з Червоної книги?

Штрафи за порушення порядку придбання, збуту чи розповсюдження об'єктів тваринного або рослинного світу, зокрема грибів, можуть складати від 510 гривень.

Натомість якщо йдеться про об'єкти, які перебували в межах територій та об'єктів природно-заповідного фонду, занесених до Червоної книги України, як-от рідкісні гриби, то штрафи можуть досягати до понад 3 тисяч гривень.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Надрукувати
мітки:
коментарів