На ринку в Луцьку зросли ціни на сало: що сталося (відео)
На Волині, за оцінками експертів, на 20% зросла ціна на сало. Здорожчання зумовлене зростанням ціни на корми для тварин.
Про це Суспільному розповів заступник директора обласного департаменту економіки Андрій Ткачук.
Зі слів посадовця, зростання вартості кормів для тварин до 10% та здорожчання логістики спричинило й здорожчання м'яса на луцьких ринках.
Волинянка Лариса 30 років на ринку продає м'ясну продукцію. Вартість сала, каже жінка, зросла.
«Ну, гарне сало – 300 грн, а було – 200, 150... Потрошки купляють. Кілограм, пів кілограма. Не, не купляють, як то колись по 5 кг», – розповідає вона.
Вартість сала коливається від 100 до 300 грн за кілограм.
М'ясо навпаки подешевшало, каже продавець Петро. Влітку частіше купували м'ясо, зараз – навпаки.
«М'ясо подешевіло на гривень 40. Вартість м'яса чисто зачищеного, хорошої шиночки – 220-230 грн. А була 250. Сало можна купити 280–250 грн, а було дорожче. А вже тоненьке (воно теж буде смачне і хороше) буде коштувати, ну, гривень 120-100», – говорить продавець.
Покупці ціни на м'ясо та сало коментують так: зважаючи на те, яка ситуація в країні, напевно, можна змиритися з тим.
Незначне здорожчання сала пов'язане з коливанням попиту і пропозиції на ринках області, – каже заступник директора обласного департаменту економіки Андрій Ткачук.
«По оцінках експертів, ну, до 20% найбільше зростання саме на позиції сала. Менше коливаються ціни на м'ясні продукти. Тут ще грає роль досить суттєвий фактор здорожчання кормів для продуктивних тварин. Зростання кормів до 10% зумовлює теж ці причини. Ну і, звичайно, логістика», – зазначає він.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.