Де шукати грибні місця у лісі
Зараз для багатьох українців виїзд по гриби у ліс є доволі популярним видом хобі. Втім, щоб увечері в кошику був хороший «улов», треба знати грибні місця.
Де шукати грибні місця?
Подекуди в Україні знайти місця, де росте справді багато їстівних грибів буває доволі непросто, тому журналісти 24 Каналу запитали, де шукати гриби у профільного фахівця, міколога Остапа Богославця.
«Як таких правил немає. Єдине, що варто зауважити, що більшість їстівних грибів росте саме у лісі, тому варто шукати їх саме там», – зазначив експерт.
Вчений стверджує, що будь-який ліс потребує грибів як компаньйонів та організмів, які через спеціальний зв'язок з коренями (так звана мікориза) постачають рослинам воду та розчинені у ній мінерали.
Остап Богославець зазначає, що деревні рослини залежні від таких речей, тому теоретично у будь-якому лісі можна знайти гриби. Але тут потрібно обирати місця, які будуть не забрудненими.
За якої температури гриби ростуть найкраще?
- Для первинного росту грибів необхідна температура 25 – 27 градусів Цельсія, а після появи грибної нитки – 13 – 16 градусів Цельсія.
- Взимку можна зустріти зимовий опеньок та гриби муер, які використовуються в азійській кухні.
- Також взимку збирають зимові опеньки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.