Принц Гаррі повіз до Британії український борщ та сирники (відео)
Шеф-кухар Євген Клопотенко приготував українські страви принцу Гаррі, який напередодні вперше приїжджав до української столиці. Він розповів, що мама принца – принцеса Діана – любила борщ.
Про це Клопотенко написав у соцмережах.
За словами шеф-кухаря, коли він дізнався, що принц Гаррі в Україні, то «одразу подумав: він має відчути смак того, що любила його мама».
«Бо колись одна англійка написала листа до палацу, щоб дізнатися, яку страву найбільше любила принцеса Діана. Відповідь була проста — borshch soup. Трохи адаптований, але суть лишається», — каже Клопотенко.
У 2022 році у низці іноземних медіа розповідали, як у 1981 році благодійна організація будинків для людей похилого віку в Йоганнесбурзі у Південній Африці нібито звернулася до відомих людей з проханням поділитися своїми улюбленими рецептами для нової кулінарної книги.
Один із листів-відповідей, які знайшли лише через роки, був від принцеси Діани. У ньому вона справді казала, що любить борщ.
Тож Клопотенко разом із рестораном «100 років тому вперед» приготували принцу борщ, качану кашу, верещаку і сирники. Усе це він забрав із собою в потяг.
До речі, 13 вересня – День українського борщу – найвідомішої страви нашої кухні, визнаної одним із народних символів
Нагадаємо, 12 вересня принц Гаррі приїжджав до Києва. Метою поїздки стала допомога тисячам військовослужбовців, що зазнали серйозних поранень під час російсько-української війни.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.