Чому луцька «Галя Балувана» перетворилася у MULTI COOK (фото)

Середа, 13 серпня 2025, 18:51

У Києві вже з’явилися перші вивіски з оновленим брендом – MULTI COOK.

Мережа змінюється, щоб стати ще кращими за адресами: Київ. вул. Братства Тарасівців 3,вул. Вишняківська 2, вул. Євгена Харченка 39, вул. Братства Тарасівців 9, Дніпровська набережна 15 ж, ЖК Грейт, Княжий затон 12 та поступово ребрендинг продовжиться та інших локаціях.

Окрім цього ребрендинг вже успішно завершено у Луцьку, Дубно, Кременці, Млинові, Хмельницькому, Рівному, Волочиську та Переяславі. На черзі Одеса та ще низка міст України. Про ребрендинг мережі та те, що чекає в майбутньому детальніше розпитали у засновника Володимира Матвійчука.

Які перспективи ринку замороженої їжі в Україні?

Партнери часто запитують мене про майбутнє ринку напівфабрикатів в Україні. Моє бачення однозначне: сегмент швидкої їжі зростатиме. Споживачі цінують зручність, якість і швидкість, а саме це пропонує MULTICOOK. Сьогодні бренд — це не лише гучне ім’я. Справжня цінність у якості продукції, широкому асортименті та доступності в зручному місці для клієнта. Саме так ми будуємо свою роботу.

Чому партнери проводять ребрендинг на бренд MULTICOOK?

Ми створили максимально чесні та зрозумілі умови для співпраці, що дозволяє впевнено масштабувати бізнес: понад 80 магазинів «Галя» вже на етапі ребрендингу в MULTI COOK, і з кожним тижнем ця цифра зростає, а отже міст залишається все менше.

Чи продаємо франшизу новим партнерам?

Так, ми пропонуємо франшизу у містах, де вже є «Галя». Для місцевих підприємців це чудова нагода розпочати власну справу з виробництва заморожених продуктів новим партнерам, тому ми чекаємо тих, хто готовий приєднатися до нашого бізнесу.

Ребрендинг: стратегія чи виклик?

Для багатьох компаній ребрендинг – це спосіб оновити імідж, змінити стратегію або вийти на нові ринки. Це дозволяє бути сучасними, відповідати очікуванням споживачів і виділятися серед конкурентів. Для партнерів«Галі» перехід на MULTI COOK – це сигнал, що бренд розвивається, розширюється й готовий до нових масштабів.

Ще недавно «Галя» асоціювалася переважно з варениками, пельменями та кількома видами замороженої продукції. Тепер ми виходимо за межі цього формату, адже прагнемо, щоб MULTI COOK сприймали, як кухаря на всі випадки життя. Це не лише пельмені чи вареники — це широкий вибір готових страв для будь-яких смаків і ситуацій», — зазначає Володимир Матвійчук.

Також Володимир додає, що мета MULTI COOK стати універсальним рішенням у морозилці кожної родини, українця незалежно від того, чи це перекус на ходу, чи вечеря для гостей.

Чи є вже нові партнери у Вашій мережі MULTICOOK?

До мережі приєднуються як колишні партнери «Галі», так і нові підприємці. Ми вже відкрили нові виробництва для партнерів у Кам’янці-Подільському та Василькові.

Окремої уваги заслуговує формат MultiBar у Василькові – це магазин заморожених напівфабрикатів із фуд-зоною, де можна приготувати обрану страву просто на місці за 5–7 хвилин. Ми відкриті для всіх – від досвідчених бізнесменів і до тих, хто лише починає свій шлях у підприємництві.

Про судовий конфлікт між «Балуваною Галею» та «Галею Балуваною», яка тут ситуація?

Я, як колишній співзасновник «Галі Балуваної» можу розповісти, як усе починалося.

Спершу мої співзасновники побачили назву «Балувана Галя» у кафе Ігоря Сухомлина у Львові, де він не лише обслуговував гостей, а й виробляв заморожені напівфабрикати. Назва нам сподобалася, бо була на слуху, і ми вирішили використати її у своєму бізнесі, переставивши слова.

Згодом виник конфлікт, який тоді вдалося врегулювати. Ми домовилися, що «Галя Балувана» може використовувати назву лише для виробів із тіста, а інші послуги та товарні класи нам не передаватимуться. З часом ми розширили асортимент продукції та послуг, вийшовши за межі початкових домовленостей.

Крім того, мої співзасновники почали погоджувати партнерам відкриття кафе з замороженими напівфабрикатами під цією ж назвою в тих містах, де вже працював заклад Ігоря Сухомлина, я ж категорично з цим рішенням не погоджувався. Це спричинило новий конфлікт, оскільки Ігор вважав, що такі дії шкодять його мережі кафе та його торговій марці «Балувана Галя».

Оскільки назви фактично тотожні, щоб уникнути подальшого протистояння, я розпочав переговори з Ігорем Сухомлином про повний викуп торгової марки. Ми хотіли, щоб він продав нам усі права на класи ТМ «Балувана Галя» та перейменував свої заклади.

Він узяв паузу, щоб обміркувати нашу пропозицію. З 26 лютого 2025 року я продав свою частку співзасновникам, які безпосередньо домовлялися з Ігорем Сухомлином про співіснування двох ТМ, коли був перший конфлікт. Після цього я почав розвивати власну мережу MULTI COOK в Україні, щоб мати можливість розширяти продукти та послуги, маючи на це всі права по ТМ.

Яким є міжнародний розвиток MULTI COOK?

У 2022 році ми почали масштабування за кордоном. Сьогодні MULTI COOK – це міжнародна мережа домашніх напівфабрикатів, представлена у 30 країнах світу. Сотні магазинів задовольняють попит на швидкі, смачні та «домашні» страви. Попит на такі рішення зростає в усьому світі й це глобальний тренд.

На чому фокусуєтеся зараз?

Моя команда MULTI COOK працює над відкриттям власних магазинів та розширенням партнерської мережі у містах України.

Також ми активно продаємо франшизи та запускаємо партнерам нові виробничі потужності як в Україні, так і за кордоном. Наші плани — масштабування мережі, розширення асортименту та впровадження нових продуктів і категорій у виробництво. MULTI COOK продовжує шлях від локального бренду до глобального гравця на ринку замороженої їжі.

Партнерська публікація

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: