Цей популярний сік може викликати камені в нирках і пришвидшити старіння шкіри
Цей сік часто рекламують як корисний напій для очищення організму та зниження ваги. Проте при надмірному вживанні він може спричинити проблеми з нирками, травленням та навіть пришвидшити старіння шкіри. Йдеться про сік селери.
Про це пише РБК-Україна з посиланням на інстаграм дієтолога Тетяни Лакусти.
Побічні ефекти
Алергічні реакції
Вони можуть виникнути у людей, чутливих до полину, берези, кмину, кропу, коріандру, насіння петрушки, анісу, подорожника й кульбаби.
До того ж виникає схильність до кровотеч через концентрацію саліцилатів (фітонутрієнти, подібні до аспірину). Сік може провокувати кровотечі у людей з такою схильністю.
Зниження тиску
За словами експерта, якщо у вас низький артеріальний тиск, то після соку можна відчути слабкість і погане самопочуття.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Яка кава знижує тиск і високий холестерин та допомагає схуднути
Старіння шкіри
Варто знати, що селера містить псорален, який реагує на сонячне світло. Тому сік підвищує чутливість шкіри до УФ-променів, збільшуючи ризик фотодерматиту та фотостаріння.
Крім того, сік містить помірну кількість пуринів. Якщо є проблеми з суглобами або подагра, то такого сіку варто уникати.
Солі та камені в нирках
Сік селери в топі за вмістом оксалатів. Саме вони часто спричиняють камені в нирках. Якщо ви не вживаєте достатньо води, є дефіцит магнію та проблеми з жовчогінною функцією, то це чудові умови для утворення каменів.
Щавлева кислота
Вона стимулює підвищення кислотності. Якщо є схильність до гастриту, стоматиту чи коліту - ризик загострення вищий. Сік можна розводити, щоб мінімізувати наслідки, але часто усі п'ють саме концентрат.
Впливає на ліки
Такий сік знижує ефективність тироксину, впливає на виведення ліків з літієм та посилює дію седативних засобів.
Дієтолог розповіла, якщо ви любите селеру, то жуйте її – у ній багато клітковини, каротину, фолатів, фітонутрієнтів. Не викидайте найкорисніше для мікробіома – клітковину, яку ви втрачаєте під час приготування соку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Знижує тиск і високий холестерин та допомагає схуднути: який напій треба пити щодня
Як часто можна пити сік селери
Сік селери можна пити по 1 склянці (200-250 мл) 3-4 рази на тиждень, якщо у вас немає протипоказань. Це вважається безпечною кількістю для більшості здорових людей.
Чому не варто пити щодня у великих обсягах:
- селера має сечогінну дію – може спричинити зневоднення та вимивання електролітів;
- високий вміст щавлевої кислоти може сприяти утворенню каменів у нирках;
- містить фуранокумарини – речовини, що підвищують чутливість до сонця.
Найкраще чергувати сік селери з іншими овочевими соками, щоб не нашкодити організму.
Цей текст має винятково інформаційний характер і не призначений для встановлення діагнозів або самостійного лікування.
Сайт новин Луцька та Волині «Конкурент» не несе відповідальності за будь-які діагнози, поставлені на основі прочитаного. У разі виникнення питань щодо здоров’я рекомендуємо звернутися до кваліфікованого медичного фахівця та не займатися самолікуванням.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.