У волинських лісах дозріває ягода, яка продовжує життя і є природним антибіотиком
У лісових екосистемах національного парку «Прип'ять-Стохід» дозрівають чорниці.
Чорниця — це невеликий чагарник з родини вересових, який росте в лісах, переважно в хвойних і мішаних. Ця рослина цінується за свої смачні та корисні ягоди темно-синього кольору з характерним сизуватим нальотом, – повідомили на фейсбук-сторінці нацпарку.
Цікаві факти про чорницю:
Чорниця – природний барвник: сік чорниці містить антоціани – природні барвники, які надають ягодам характерного синього кольору. Ці самі речовини змінюють колір соку при зміні кислотності середовища. Це властивість використовували ще наші предки для виготовлення натуральних барвників.
Чорниця покращує зір: цей факт, мабуть, один з найвідоміших. Антоціани, що містяться в чорниці, покращують нічний зір, зменшують втому очей і навіть можуть уповільнювати розвиток катаракти.
Чорниця – природний антибіотик: ягоди чорниці мають антибактеріальні властивості. Вони можуть допомогти у боротьбі з різними видами бактерій, зокрема кишковою паличкою.
Чорниця – джерело енергії: ці ягоди містять природні цукри, які дають організму швидкий заряд енергії. Тому чорниця – це відмінний перекус для спортсменів і людей, які ведуть активний спосіб життя.
Чорниця – довгожитель серед ягід: завдяки своїм антиоксидантам, чорниця допомагає боротися з вільними радикалами, які сприяють старінню клітин. Тому регулярне вживання чорниці може допомогти зберегти молодість і здоров'я.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.