Що руйнує печінку і підвищує холестерин гірше, ніж алкоголь

На стан печінки та рівень холестерину впливає чимало чинників, зокрема й раціон.

Що руйнує печінку?

За даними Американського фонду боротьби із захворюваннями печінки, зберегти здоров'я цього найважливішого органу допомагає, в тому числі, збалансоване харчування.

Воно має на увазі достатню кількість овочів, вживання цільнозернових продуктів, багатих на клітковину, нежирного м'яса птиці і риби. Також корисно захистити печінку від шкідливих продуктів, які руйнують її.

Солодка газована вода

Для здоров'я печінки слід уникати всього, що містить велику кількість цукру. А в газованих напоях, до того ж, безліч інших інгредієнтів, які шкодять цьому органу. Це різні штучні хімічні добавки, ароматизатори і так далі.

Чіпси

Дослідження підтверджують, що вживання занадто великої кількості солі може негативно вплинути на функції печінки. Таким чином, великий пакет чіпсів, з'їдений за один присід, буде найгіршим варіантом для перекусу. Краще в принципі уникати промислово оброблених смажених продуктів.

Сухарики і крекери

Згідно з численними дослідженнями, продукти з рафінованими вуглеводами (наприклад обробленими зернами), цукром, кукурудзяним сиропом, з високим вмістом фруктози також надають сильне навантаження на печінку.

Ковбаси та інші м'ясопродукти

Велика кількість червоного м'яса шкідлива для печінки, також як і надлишок солі, якої в м'ясопродуктах часто не просто багато, а дуже багато. Тому ковбаси, шинку, різні м'ясні копченості слід їсти в помірній кількості. Більш корисна альтернатива - бутерброд з шматочком курки, індички або тунця.

Консервовані фрукти

Згідно з дослідженням, проведеним у 2013 році, надмірне споживання фруктів сприяє надходженню в організм в надмірних кількостях фруктози. Це, в свою чергу, сильно шкодить печінці і навіть може призвести до її ожиріння. Крім того, консервовані фрукти також зазвичай містять цукрові сиропи або цукор, що робить їх небезпечними подвійно.

Смажені продукти

Печінка страждає від картоплі-фрі та інших приготованих в великій кількості масла закусок і гарнірів особливо сильно. До того ж смажені страви, як правило, готують в паніруванні або містять велику кількість молочних продуктів, які також слід вживати в помірній кількості.

Які продукти підвищують холестерин?

Багатьом людям відомі звичайні фактори збільшення холестерину, такі як насичені жири та високий вміст холестерину в м'ясі. Однак існують інші, не такі очевидні продукти, які також можуть сприяти підвищенню рівня холестерину, пише ukr.media.

Молоко та молочні продукти

Натуральні молоко і молочні продукти мають досить високу жирність на 100 грамів — від 3,2 до 5,5%. При цьому використовуються вони нерідко у кількості 200-250 грамів. Звідси ми отримуємо надмірну кількість жиру, що надходить. Також ці продукти мають високий інсуліновий індекс, що у свою чергу також підвищує холестерин.

Коктейлі та Газовані Напої

Здається, що вони у випадку з холестерином не шкідливі, тому що не містять жирів, але виявляється можуть призвести до підвищення холестерину. Деякі дослідження вказують на зв'язок між високим споживанням цукрових напоїв та підвищеним ризиком серцевих захворювань. Зокрема, фруктоза, яка часто використовується в напоях, може збільшити рівень тригліцеридів та впливати на рівень холестерину.

Кокос та кокосове молоко

Попри те, що ці продукти часто вважаються здоровими і улюбленими у людей, які ведуть активний спосіб життя, вони також мають високу жирність. Вживати їх слід в обмеженій кількості, до 100 г/мл на день. Намагайтеся обмежити вживання до кількох разів на пару тижнів.

Креветки

Улюблені багатьма креветки не такі безпечні, як ми звикли думати. Холестерину в них справді багато — на 100 г продукту близько 150 мг. Якщо напередодні біохімічних аналізів крові з'їсти досить велику кількість креветок (від 500 г і більше), то можна побачити різке підвищення холестерину. Будьте дуже уважними і не захоплюйтеся цим продуктом.

Цей текст має винятково інформаційний характер і не призначений для встановлення діагнозів або самостійного лікування.

Сайт новин Луцька та Волині «Конкурент» не несе відповідальності за будь-які діагнози, поставлені на основі прочитаного. У разі виникнення питань щодо здоров’я рекомендуємо звернутися до кваліфікованого медичного фахівця та не займатися самолікуванням.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Продукти, які руйнують шлунок: чого варто уникати
• Що можна і не можна їсти при панкреатиті
• Яка їжа руйнує кишківник