Італійський шеф створив найдорожчу в світі піцу: скільки вона коштує
За деякі делікатеси люди готові викласти просто космічні суми. І навіть маленька піца може коштувати тисячі доларів.
Навіть просту страву можна перетворити у витвір кулінарного мистецтва, якщо збагатити її смак вишуканими інгредієнтами, пише 24 Канал.
Найдорожча піца у світі має назву Louis XIII, її вартість – 12 тисяч доларів США. Створив цей шедевр італійський шеф-кухар Ренато Віола.
Діаметр піци – лише 20 сантиметрів, вона розрахована на двох осіб. Інгредієнти до неї замовник може обрати на свій смак.
Ренато Віола готує її разом з помічником та сомельє цілих 3 дні! Основа – арабське борошно, в якому є сіль з річки Муррей в Австралії, яку добувають вручну. Начинка може складатися з трьох видів ікри, свіжого омара, червоної креветки та органічної моцарели з молока буйволиць.
Страву доповнюють вишукані напої:
- коньяк Remy Martin Louis XIII;
- шампанське Krug Clos du Mesnil 1995;
- бренді Cardenal Mendoza Sanchez Charter Real Romate Finos.
Louis XIII як символ кулінарної розкоші подають на спеціальному дизайнерському посуді з ексклюзивного набору, виготовленого у лімітованій кількості.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.