На луцьких ринках продають «вітамінну бомбу», яка занесена до Червоної книги України

У Луцьку на ринку «Пасаж» уже з’явилася перша черемша – сезонний делікатес, який традиційно має попит серед містян.

Продавці пропонують запашну зелень по 10 гривень за пучок, – пише VSN.

Черемша, або дикий часник, славиться своїми вітамінними властивостями та насиченим смаком. Її часто використовують для приготування салатів, додають до соусів, бутербродів, а також споживають у свіжому вигляді. Лучани зазначають, що після довгої зими хочеться чогось свіжого і корисного, тож така зелень – справжня знахідка.

Продавці розповідають, що черемшу збирають у лісах Волині, де вона росте природним шляхом, а окремі фермери вирощують її у себе на присадибній ділянці. Вона містить багато вітамінів, зокрема С і групи В, а також природні фітонциди, які допомагають організму боротися з вірусами та зміцнюють імунітет.

На ринку «Пасаж» черемша з’явилася ще минулого тижня, і з кожним днем її купують усе більше. Дехто бере одразу по кілька пучків – для салатів, маринування чи заморожування.

Нагадаємо: нещодавно ми розповідали про «золоті» яйця і дешеве сало та як змінилися ціни на Волині.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Скільки коштують перші весняні овочі на волинських ринках (фото)
• Скільки у Луцьку коштує перша молода картопля
• Весняний ринок: які ціни на фрукти у Луцьку