На Волині в лісах збирають гриби зі смаком кальмара та справжню вітамінну «бомбу» (відео)

На Волині поціновувачі тихого полювання збирають перші весняні гриби – саркосцифу червону.

Попри дивну назву та червоне забарвлення, ці гриби є умовно їстівними.

«21.03.2025. Волинь. Галявини саркосциф вже чекають на грибників, незважаючи на сніг, який ще не розтанув », – йдеться у дописі в фейсбук-спільноті «Грибники Волині».

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У волинських лісах з'явилися «ельфійські» гриби (фото)

«Гриб, ті, хто його куштував, кажуть, що має текстуру кальмара. До речі, при відварюванні колір не втрачається. Тому часто цей гриб використовують як прикрасу для страв», – розповідають у відео.

Крім того, на галявинах зростає справжня вітамінна «бомба» – заячий часник.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• На Волині після зимової сплячки прокинулися рідкісні рослини (фото)
• Які гриби у весняному лісі можна збирати відрами
• На Волині у лісі здійняли ґвалт через сосни: що там коїться (відео)