Рецепт домашнього соусу «Песто» за 3 хвилини
Соус «Песто» – класичний італійський соус, який завоював світову популярність завдяки своєму насиченому смаку та кулінарній універсальності.
Він виготовляється зі свіжого базиліка, часнику, оливкової олії, кедрових горішків та сиру пармезан, пише 24 канал.
«Песто» доповнює різноманітні страви – ним можна заправляти пасту, доповнювати піцу, використовувати як маринад для м'яса чи риби й навіть просто намазувати на грінки.
Соус «Песто» – рецепт
- Час: 5 хвилин
- Порції: 1
Інгредієнти:
– 50 грамів базиліка;
– 80 грамів кеш'ю;
– 3 зубчики часнику;
– 100 мілілітрів оливкової олії (регулюйте консистенцію за бажанням);
– 100 грамів пармезану;
– сіль, перець – на смак.
Приготування:
- Базилік помийте та викладіть у блендер.
- Додайте горіхи, часник та перебийте.
- Додайте тертий сир, олію та ще раз перебийте. Соус «Песто» готовий.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.