Цей популярний горіх знижує холестерин – науковці просять не ігнорувати

Вівторок, 18 березня 2025, 09:25

Ледь помітні зміни в раціоні можуть принести значну користь здоров'ю, заявили вчені в новому дослідженні. Наукова робота факультету дієтології Університету штату Пенсільванія виявила такі зміни, зосередившись на включенні горіхів пекан у щоденні перекуси

Про це інформує «Фокус» із посиланням на PennState. 

Нове дослідження, опубліковане в American Journal of Clinical Nutrition, підтвердило, що горіхи пекан можуть допомогти знизити рівень холестерину та покращити серцево-судинне здоров'я. Вчені вивчали вплив заміни звичайних перекусів горіхами пекан у людей із метаболічним синдромом або підвищеним ризиком його розвитку.

Як горіхи пекан впливають на холестерин: симптоми

Протягом 12 тижнів учасники дослідження були розділені на дві групи: одна група щодня вживала 2 унції (близько 57 г) горіхів пекан, а інша дотримувалася свого звичного раціону. У результаті було зафіксовано значне зниження:

  • загального холестерину,
  • «поганого» холестерину (ЛПНЩ),
  • тригліцеридів.

Пекан покращує якість харчування

Доцент кафедри дієтології Penn State і співавторка дослідження Крістіна Петерсен зазначає:

"Заміна звичайних перекусів горіхами пекан сприяє зниженню рівня холестерину та покращенню якості харчування".

Учасники, які вживали пекан, стали краще дотримуватися дієтичних рекомендацій, а їх раціон збагатився корисними рослинними білками та морепродуктами.

Чому горіхи пекан корисні для серця?

Горіхи пекан містять поліфеноли – потужні антиоксиданти з протизапальними властивостями, які підтримують здоров'я судин. Хоча суттєвих змін у показниках судинного здоров'я між групами не виявили, дослідники наголошують, що пекан може позитивно впливати на функцію ендотелію, покращуючи стан кровоносних судин.

Дослідження довело, що проста дієтична зміна – заміна звичайних перекусів на горіхи пекан – може суттєво знизити рівень холестерину та покращити загальне харчування. Включення пекана в щоденний раціон допоможе підтримувати здорове серце та зменшити ризик розвитку хронічних захворювань.

Цей текст має виключно інформаційний характер і не призначений для встановлення діагнозів або самостійного лікування. Ми прагнемо надати точні й корисні дані щодо симптомів, причин і способів виявлення різних хвороб. Сайт новин Луцька та Волині «Конкурент» не несе відповідальності за будь-які діагнози, поставлені на основі прочитаного. У разі виникнення питань щодо здоров’я рекомендуємо звернутися до кваліфікованого медичного фахівця та не займатися самолікуванням.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: