В Україні значно дорожчає капуста: причини
На українському ринку цього тижня почала дорожчати білокачанна капуста.
Про це повідомляють аналітики проекту EastFruit. Основною причиною позитивного цінового тренду у цьому сегменті було помітне підвищення попиту. Однак така ситуація переважала лише у сегменті продукції високої якості.
У існуючих умовах власники якісної капусти отримали можливість підвищити відпускні ціни. Сьогодні вони готові відвантажувати цю продукцію в діапазоні 20-27 грн/кг ($0,48-0,65/кг), залежно від якості та обсягу запропонованих партій продукції, що в середньому на 11% дорожче, ніж тижнем раніше.
При цьому пропозиція білокачанної капусти на ринку була досить обмежена, оскільки багато господарств воліють не поспішати з продажами, бо не виключають, що найближчими тижнями ціни на цю продукцію можуть продовжувати зростати.
Варто зазначити, що на сьогоднішній день ціна на білокачанну капусту в Україні вже в середньому в 2,7 рази вища, ніж за аналогічний період 2023 року, і більшість учасників ринку прогнозують подальше її подорожчання. Свою думку вони аргументують зниженням виробництва цієї продукції у країні, а також помітним скороченням частки продукції, придатної для тривалого зберігання.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.