Як правильно використати шкірку від лимона: 3 способи
Лимони – справжній скарб природи. Їхній сік надає свіжості напоям, стравам і десертам, а аромат збагачує будь-який рецепт. Проте багато хто з нас викидає лимонні шкірки, навіть не здогадуючись, що вони можуть стати у пригоді для кулінарії, прибирання чи садівництва.
Якщо у вас є залишки від лимонів, на сторінці thefrenchiegardener розповіли про кілька простих способів використати їх з користю та уникнути зайвих відходів, пише ТСН.
Лимонні кубики льоду: зберігайте смак літа
Якщо ви любите додавати лимон у свої напої, ці кубики стануть незамінними. Вони прості у приготуванні та зберіганні, а їхнє використання – ідеальний спосіб освіжити напій чи надати нових ноток вашим стравам.
- Натріть лимонні шкірки на тонкі смужки чи наріжте невеликими шматочками.
- Складіть їх у форми для льоду, залийте водою і заморозьте.
- Готові кубики можна зберігати місяцями у морозильнику.
- Додавайте їх у воду, лимонад чи навіть супи для легкої цитрусової нотки.
Натуральний мийний засіб: чистота з ароматом цитруса
Якщо вам подобаються натуральні та екологічні засоби для дому, цей рецепт стане справжнім відкриттям. Лимонні шкірки мають антисептичні властивості та можуть стати основою для екологічного дезінфекційного засобу.
- Залийте лимонні шкірки білим оцтом і залиште настоюватися протягом двох тижнів.
- Після цього процідіть рідину, розбавте її водою у пропорції 1:5.
- Залийте у пляшку з розпилювачем – і натуральний мийний засіб готовий.
Цей засіб ідеально підходить для прибирання кухні, дезінфекції поверхонь і надає приміщенню легкий цитрусовий аромат.
Лимонна сіль: вишуканість у кожній страві
Лимонна сіль – простий спосіб додати витонченого смаку вашим стравам. Вона чудово поєднується з рибою, овочами чи м’ясом.
- Сушіть лимонні шкірки у духовці за низької температури, доки вони не стануть повністю сухими.
- Подрібніть шкірки до стану порошку.
- Змішайте з сіллю у пропорції 1:3 (одна частина лимонної шкірки до трьох частин солі).
- Зберігайте лимонну сіль у герметичному контейнері і вона завжди буде під рукою для вашої кулінарної творчості.
Компостування лимонних шкірок
Лимонні шкірки також чудово підходять для компосту. Хоча вони мають високу кислотність і не рекомендовані для черв’якових ферм, на традиційній компостній купі вони стають природним союзником для боротьби з деякими шкідниками.
Лимонні шкірки – це не відходи, а цінний ресурс, який можна використовувати у багатьох сферах життя. Вони допоможуть вам зробити ваш дім чистішим, а страви – смачнішими.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.