Гастробар GABAR з Луцька з'явився і в Тернополі (фото)
Перший гастро фаст-фуд під брендом GABAR відкрився у Тернополі.
Франшизу унікального проєкту одними із перших придбало подружжя Марії та Юрія Кочмарчиків. Офіційне відкриття GABAR відбулося 3 жовтня.
Про це йдеться на сайті MULTI СOOK.
«Ідея купити франшизу виникла, коли ми побачили рекламу і презентацію про GABAR, а тому рішення прийняли за 5 хвилин. Ми приїхали на відкриття закладу в Луцьк і вже були першими власниками франшизи у Тернополі. Нам сподобалась концепція. Вона нова, незвична, нестандартна і є доречною в теперішній час. Друге і мабуть, ключове – це власник. Володимир Матвійчук є співзасновником «Галі Балуваної» і цим брендом показав, що він бізнесмен, який точно знає, що робить. Окрім цього ми шукали формат для своїх закладів аби їх підсилити, адже маємо мережу продуктових магазинів. Як то кажуть, зорі зійшлись і тепер ми першими відкриваємо GABAR у Тернополі», – розповідають Марія та Юрій Кочмарчики.
Співзасновник «Галі Балуваної» та засновник MULTI СOOK Володимир Матвійчук зазначає, що на даний час в Україні вже налічується 24 партнери, які придбали франшизу GABAR.
«Вже згодом мережа GABAR значно розширить свою географію. Заклади першого українського фаст-фуду відкриються у Хмельницькому та області, Одесі, Вінниці, Черкасах і Черкаській області, в Києві, тощо. Наші партнери вже завершують ремонтні роботи, є й ті, хто досі шукає приміщення. Частина власників франшизи - це партнери з «Галі Балуваної», однак чимало нових людей, як до прикладу подружжя з Тернополя, які прийшли в цей бізнес і бачать у ньому перспективу. Адже цей проєкт, можна масштабувати, а тому він ідеальний для амбітних людей. До прикладу, побудувавши одну кухню, можна відкрити не один GABAR. За нашими підрахунками з однієї невеликої кухні, можна відкрити мінімум три, чотири GABAR», - розповідає Володимир Матвійчук.
Подружжя Марії та Юрія в Тернополі теж не зупинятимуться на одній локації. В перспективі відкриття ще трьох закладів GABAR в різних частинках міста. А поки мешканців чекатимуть в закладі за адресою: вул. Львівська 6а, неподалік Західноукраїнського національного університету в Тернополі.
«Відвідувачі нашого закладу отримають не просто просту їжу. Це величезний перелік страв, які зроблені з любов'ю. Концепція GABAR передбачає швидку подачу якісних, корисних страв. Окрім цього ви заощаджуєте час на приготуванні їжі. І саме цього формату потребує світ. Цей бренд має свою унікальну відмінність. Чимало жінок у всьому світі хочуть мати час для себе і своїх близьких. Уявімо собі жінку, яка поспішає додому, бо їй потрібно нагодувати сім'ю. Вона купує продукти, готує для кожного члена родини окремо. У нас вона може купити гарячі, свіжі страви чи замовити доставку і мати час для себе та власного розвитку. Усі наші страви готуються без смаження. Ми не маємо жодної сковорідки на наших кухнях. Все проходить через параконвектомати, що вважається корисним способом приготування їжі, або тушкуємо але нічого не смажимо. Навіть картопля фрі, яка є в нашому меню, і яку так люблять діти, запікається без жодного грама олії», – ділиться мама двох дітей Марія Кочмарчик.
Нагадаємо, у Луцьку в гастробарі Gabar з'явилась нова страва – суші-шаурма.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.