Рецепт шкільних мініпіц із дитинства

Субота, 21 вересня 2024, 06:37

Напевно, майже всі памʼятають аромат шкільної піци, в черзі за якою більшість з нас стояла на великій перерві. Спробуйте приготувати вдома ту саму шкільну піцу.

Фудблогерка yuliia.senych показала, як швидко приготувати мініпіци з улюбленої начинкою, пише ТСН.

Інгредієнти:

  • молоко 300 мл
  • цукор
  • сіль
  • дріжджі сухі 7 г
  • яйце 1 шт.
  • борошно 500 г
  • олія 30 г
  • ковбаса 250 г
  • огірки солоні
  • гриби
  • сир твердий 150 г
  • кетчуп
  • майонез

Приготування:

  • До ледь теплого молока додайте цукор і дріжджі.
  • Вбийте яйце, додайте сіль і просійте борошно.
  • Влийте олію та замісіть мʼяке тісто.
  • Залиште тісто підходити в теплому місці на годину–півтори.
  • Потім ще раз замісіть і залиште на годину.
  • Для начинки наріжте кубиками ковбасу і солоні огірки. Якщо хочете, можна додати гриби. Твердий сир натріть на тертці.
  • Тісто розділіть на 10 частин і залиште під рушником.
  • Кожен шматочок розкачайте діаметром 13-15 см.
  • Викладіть на деко, застелене пергаментом,і залиште на 15 хвилин під рушником підходити.
  • Змастіть кетчупом і майонезом, викладіть огірки, гриби, ковбасу та сир.
  • Поставте випікатися до попередньо розігрітої до 180°C духовки на 15-20 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: