Рецепт шкільних мініпіц із дитинства

Напевно, майже всі памʼятають аромат шкільної піци, в черзі за якою більшість з нас стояла на великій перерві. Спробуйте приготувати вдома ту саму шкільну піцу.

Фудблогерка yuliia.senych показала, як швидко приготувати мініпіци з улюбленої начинкою, пише ТСН.

Інгредієнти:

• молоко 300 мл
• цукор
• сіль
• дріжджі сухі 7 г
• яйце 1 шт.
• борошно 500 г
• олія 30 г
• ковбаса 250 г
• огірки солоні
• гриби
• сир твердий 150 г
• кетчуп
• майонез

Приготування:

• До ледь теплого молока додайте цукор і дріжджі.
• Вбийте яйце, додайте сіль і просійте борошно.
• Влийте олію та замісіть мʼяке тісто.
• Залиште тісто підходити в теплому місці на годину–півтори.
• Потім ще раз замісіть і залиште на годину.
• Для начинки наріжте кубиками ковбасу і солоні огірки. Якщо хочете, можна додати гриби. Твердий сир натріть на тертці.
• Тісто розділіть на 10 частин і залиште під рушником.
• Кожен шматочок розкачайте діаметром 13-15 см.
• Викладіть на деко, застелене пергаментом,і залиште на 15 хвилин під рушником підходити.
• Змастіть кетчупом і майонезом, викладіть огірки, гриби, ковбасу та сир.
• Поставте випікатися до попередньо розігрітої до 180°C духовки на 15-20 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як поповнити запас енергії в організмі: 15 найкращих продуктів
• Кава з атмосферою осені: рецепт незвичайного напою (відео)
• «Львівські круасани» разом з Євгеном Клопотенком створили круасан «Борщ»