Як приготувати неймовірний паштет з баклажанів

Неймовірно смачний баклажановий паштет, який хочеться їсти ложками.

Поки сезон баклажанів тільки починається, готуйте та насолоджуйтеся улюбленими овочами, пише Кулінарія ProstoWay.

Інгрідієнти:

• 3 маленьких баклажани
• 1 головка часнику
• 100 г мелених горіхів
• 1 ч. л. хмелі-сунелі
• кінза або петрушка
• сіль, перець, олія

Приготування:

Запечіть в духовці цілі баклажани протягом 25-30 хвилин при температурі 200 градусів. часник можна запекти, а можна натерти сирий, це на ваш вибір.

Покладіть запечені баклажани, щоб полежали в пакеті, після цього вони краще чистяться.

Почистіть баклажани та перебийте блендером разом з горіхами та запеченим часником.

Як приготувати корисний морквяно-яблучний пиріг за мінімум часу

Додайте спеції, заправте 1 ложкою оливкової олії та покладіть дрібно нарізану зелень.

Все ретельно перемішайте. Поставте в холодильник, щоб паштет прохолонув.

Після цього беріть скибочку хрумкого підсушеного хліба, мастіть його паштетом та насолоджуйтеся. Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Рецепт грушевого пирога, що тане у роті
• Як в ресторані: рецепт картоплі в соєво-медовому соусі
• Неймовірно смачний зефір із ягід: рецепт