Як в ресторані:рецепт картоплі в соєво-медовому соусі

Картоплю багато людей люблять у будь-якому вигляді. Не важливо – пюре, у шкірці чи запеченою. Головне – картоплю. Саме для таких фанатів картоплі пропонуємо пікантний рецепт, який приємно здивує усіх, пише Internet.ua.

Інгредієнти:

• Картопля молода – 500 г
• Соус соєвий – 3 ст. л.
• Олія оливкова – 3 ст. л.
• Мед – 3 ст. л.
• Часник, зубчики – 1 шт.
• Кунжут білий – 1 ст. л.

Приготування:

Промийте молоду картоплю від бруду і просушіть у друшляку. Чистити не потрібно. У сковорідці на середньому вогні розігрійте олію і викладіть картоплю в один шар. Обсмажуйте під кришкою 20 хвилин.

Кожні 5 хвилин струшуйте сковороду, щоб картопля готувалася рівномірно. Змішайте соєвий соус, мед, вичавіть часник і полийте цією сумішшю картоплю прямо у сковороді, не знімаючи з вогню. Готуйте ще 4-5 хвилин, постійно помішуючи, поки соус не загусне, а бульба не отримає блискучу коричневу скоринку.

Зніміть сковороду з вогню, посипте картоплю кунжутом, добре перемішайте і викладіть на тарілку. Смачного!

Ця картопля матиме цікаві азійські нотки та чудово смакуватиме з малосольними огірками.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Смачна і ніжна кукрудза за 5 хвилин: рецепт
• Як врятувати пересолену страву: лайфхаки і поради
• Піца-п'ятихвилинка: рецепт, який виручить, коли хочеться легко і швидко