На луцьких ринках перевіряють кавуни: чи є в них нітрати (відео)
На луцьких ринках триває перевірка баштанних культур на вміст нітратів. Цього року сезон продажу кавунів розпочався раніше.
Про це Суспільному розповіла продавчиня одного з луцьких ринків Наталія.
Звідки везуть кавуни у Луцьк
Зі слів продавчині, наразі базар перенасичений баштанними з Одеської області.
«Вже потрошку беруть: і половинками, і цілими. Більш беруть кавуни, як дині. У нас була лабораторія. Перевіряли – усе добре», – говорить продавчиня Наталія.
Продавчиня НаталіяЗі слів продавчині Зінаїди, раніше у Луцьк привозили для продажу кавуни з Болгарії, то вони були дорожчі.
«Зараз уже привозять з Одеси, то ціна гуртова і закупна дешевше стала. І реалізація пішла набагато дешевша. Болгарський – він не має такої іскринки. Не такий водяний він, а більш насичений», – каже продавчиня Зінаїда.
Продавчиня ЗінаїдаПродавчиня Людмила розповіла: встигла реалізувати кавуни не лише з Волині, а й з-за кордону. Зокрема, з Румунії та Болгарії. Відзначає сорт кавунів «Карістан».
«Він йде такий великий, такий натуральний кавун – солодкий, соковитий. Кісточок небагато. Ціни зараз коливаються від 25 до 30 гривень за кілограм», – говорить продавчиня Людмила.
Продавчиня ЛюдмилаЩо кажуть про купівлю кавунів лучани
«Не пам’ятаю, який саме, маю на увазі сорт, але купував уже. Непоганий досить був. Клімат увесь зсунувся. Раніше стає гаряче. Тому й раніше вони достигають», – каже покупець Олександр.
Покупець Олександр
«Ще вони з нітратами. Не можна їсти. Вже знаю, що можна втравитися дуже легко. У мене не було, але в онуків був такий досвід», – говорить покупець Святослав.
Покупець Святослав
Чи є нітрати в кавунах у Луцьку: результати перевірок
Провідна лікарка регіональної лабораторії при управлінні Держпродспоживслужби Ангеліна Чорна щодня перевіряє кавуни на вміст нітратів у спеціальній лабораторії на території луцького ринку «Пасаж».
Перевірка кавунів на вміст нітратів у лабораторії одного з луцьких ринків«Робиться три проби, тоді вираховується середнє число: скільки міліграмів на кілограм є нітратів. От я міряла кавун: 36 нітратів, 36 міліграмів на кілограм. Норма – 60. Це допустима норма на нітрати», – каже Ангеліна Чорна.
Провідна лікарка Ангеліна ЧорнаЗі слів завідувачки відділу Держпродспоживслужби в області Лариси Голембовської, за останні шість місяців на ринках Волині провели понад 30 тисяч досліджень на нітрати, з них більша частина – у Луцьку.
Дослідження кавунів на нітрати на ринках області«За цих пів року у нас не було перевищення по нітратах – все йде у межах допустимих рівнів. Якщо ж є перевищення нітратів, така продукція не допускається до реалізації та утилізується коштом власника», – говорить Лариса Голембовська.
Завідувачка відділу Лариса ГолембовськаФахівчиня застерігає волинян не купувати кавуни та дині на стихійних ринках й нелегальних місцях продажу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
На сайті використовуються файли cookie. Для згоди, будь ласка, натисніть «Прийняти». Докладну інформацію можна знайти на сторінці Політика конфіденційності.