Як готують легендарні світязькі пончики: рецепт

Волинянка Інна Гурська розповіла, як готувати легендарні світязькі пончики.

Відео вона оприлюднила в тіктоці, – пише ВСН.

Як не можна уявити Волинь без Світязя, так не можна уявити Світязь без пончиків.

Інгредієнти:

• 4 яйця
• 4 столові ложки цукру
• 1/2 склянки олії
• трошки горілки
• 70 грамів дріжджів
• 2 склянки молока гарячого
• ванілін

Приготування:

Яйця і цукор добре збити, додати, помішуючи, молоко. Дріжджі залити теплим молоком, щоб забродили.

Тісто має бути легке. Відставити тісто в тепле місце, щоб «виросло».

При формуванні пончиків руки потрібно змащувати олією. Начинка може бути будь-яка.

Смажити пончики потрібно у великій кількості олії.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• На Світязі молодь так танцювала, що зламала міст (відео)
• Чим дивує чарівний острів посеред Світязя (відео)
• Страшно красивий і небезпечний: Світязь під час грози (відео)