Поділитись:

Як в Україні знайти якісне молоко?

Середа, 19 квітня 2017, 16:58

У рамках проекту Ради з питань експорту продовольства (UFEB) та ФАО/ЄБРР "Україна: нарощення потенціалу асоціації агробізнесу у розвитку експортних ринків" Асоціація виробників молока (АВМ) створила карту якісного молока України.

Про це повідомляє портал agronews.ua.

"Інформація на карті оновлюватиметься щороку. Головна мета – показати в яких саме регіонах України виробляється якісне молоко та де його переробляють. Зараз аналітики відмічають дефіцит сировини екстра ґатунку", – пояснила аналітик АВМ Яна Музиченко.

Вона відмітила, що за даними 2016 року загальне виробництво молока екстра ґатунку склало 366 тис. тонн, що становить лише 14,6 % від всього промислового молока, яке надійшло на переробку.

"Тепер за допомогою карти ми маємо унікальну можливість переглянути дані із усієї країни, зібрані в одному ресурсі", – відмітила Яна Музиченко.

Аналітик АВМ детально роз'яснила як користуватися картою:

  • за допомогою такого ресурсу користувачі мають змогу розглянути основні центри виробництва і переробки молока екстра ґатунку;
  • якщо навести курсор на область, побачимо цифрові значення, які вказують на обсяг молока екстра-ґатунку, виробленого у регіоні (тис. тонн);
  • у разі, коли на області зображена цифра "0", це означає, що молоко екстра-ґатунку тут не виробляється, або виробники молока відмовилися повідомляти інформацію;
  • "клікнувши" на певну область – бачимо коротку довідку промислового молочного скотарства цієї області: загальне поголів'я ВРХ, зокрема корів (тис. голів), середня продуктивність корів, кількість вироблено промислового молока та, зокрема, обсяг молока екстра ґатунку (тис. тонн);
  • за тим же принципом побудована карта переробки молока.
Надрукувати
мітки:
коментарів
07 липня 2020
06 липня 2020
09:00
03 липня 2020