У Європі можуть зникнути просекко і каберне совіньйон через глобальне потепління
Вівторок, 05 вересня 2023, 00:11
Італійські вчені зʼясували, що через деградацію ґрунту в гірських районах і погодні коливання, які стаються все частіше, в Європі можуть зникнути такі вина як просекко, бургундське, гран крю, каберне совіньйон.
Про це пише Бабель.
Глобальне потепління в Європі впливає на врожайність винограду. Виробники просекко скаржаться, що сильні зливи посилюють ерозію ґрунту і спричинюють сповзання землі під виноградниками Північної Італії.
А цьогоріч після злив на виноградники чекала рекордна спека, яка призвела до посухи.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: